Nombre Español | Nombre Griego | Nombre Científico | Libro/Sección |
---|---|---|---|
queso caballar | hippákē ἱππάκη |
- | 2.71.1 |
περὶ ἱππάκης· ἡ δὲ καλουμένη ἱππάκη τυ-
ρός ἐστιν ἵππειος, βρωμώδης καὶ πολύτροφος, ἀναλογῶν τῷ βοείῳ. ἔνιοι δὲ ἱππάκην
ἐκάλεσαν τὴν ἵππειον πιτύαν.